food in movies

On en avait déjà parlé à propos de La Forme de l'eau , l'œuf, associé à la femme, est fréquemment utilisé au cinéma comme métaphore de la fertilité, de vie et de renouveau.  Dans Harry, un ami qui vous veut du bien , l'œuf est ici accolé à un personnage masculin : ce qui est plus rare. Harry (Sergi Lopez) fait une descente nocturne dans le frigo :  "J'ai lu quelque part qu'il faut manger un jaune d'œuf après chaque orgasme. C'est excellent pour la virilité. Je m'y tiens assez strictement depuis deux ans, et ça semble assez efficace." En cuisine, l'œuf suscite une obsession égale de celle d'Harry. À la coque, mollet, dure, cocotte, au plat, poché, brouillé... Les possibilités de cuisson sont multiples.  Pourtant, il en existe une qui serait, parait-il, meilleure. C'est la technique dite de "l'œuf parfait", mise au point dans les années 80 par Hervé This. Puisque le blanc coagule à 62° et le jaune seule...

Resituons : Robocop est un ancien policier de Détroit laissé pour mort, à la suite d'une fusillade, puis ramené à la vie sous la forme d'un organisme cybernétiquement modifé. Rapidement, Robocop va échapper à ses créateurs pour retrouver les responsables de son état. Dans ce brûlot sur l'Amérique fric-infodivertissement-coke des années 80, Paul Verhoeven parle peu de bouffe. Quelques burgers-frites traînent au détour d'un plan et, dans un jeu télévisé, un homme écrase une tarte à la crème ( relisez notre post sur le sujet ) sur les seins d'une mannequin. La nourriture s'accorde donc ici à la vulgarité ambiante. Pourtant, un détail intrigue : notre robot-policier, en plus de devoir se recharger sur une batterie, doit être nourri de... nourriture pour bébé ! Après tout, l'idée est jolie. Puisque les androïdes rêvent de moutons électriques, selon Philip K. Dick, ils peuvent tout aussi avoir faim de petits pots légumes-poulet. Pourquoi de la bouffe...

La Brûlure  est un bout un peu oublié de la filmo de Mike Nichols ( Le Lauréat ). Il est signé par la scénariste Nora Ephron, reine de la RomCom :  Quand Harry Rencontre Sally, Nuit Blanche à Seattle, Julie & Julia  (dont on avait  déjà parlé ici ), c'est elle. Dans  La Brûlure , on retrouve donc Jack Nicholson et Meryl Streep qui s'aiment, mais, on vous le donne en mille, vont connaitre quelques turbulences dans leur couple. Au cours d'un dîner entre amis, Meryl, comprenant que Jack est un parfait connard, se lève lentement, prend une belle tarte à la crème et l'explose avec placidité sur le visage de Nicholson. Effet comique garanti. C'est que la tarte à la crème dans la face est une vieille lune du cinéma. Sa première apparition dans un film remonterait à 1909, avec  Mr. Flip (la fameuse scène est vers la fin du court-métrage)   :                 Immédiatement, la tarte à la crème d...